软笔书法学习的起点字体通常是楷书。楷书是中国传统书法中最基础、最常用的字体，也是其他书体的基础。通过学习楷书，可以掌握书写的基本规范和技法，为后续学习其他字体打下坚实的基础。

在学习楷书之后，可以逐渐扩展到其他字体，如行书、草书等。行书比楷书结构更简化，书写速度较快，能够锻炼书写的流畅性和连贯性。草书则更加激发了创造性和个性化，通过草书的学习，可以培养书写的自由感和表现力。

选择从楷书开始学习软笔书法是因为楷书具有相对规范和稳定的字形，更容易掌握和理解。当基础打牢之后，再逐渐学习其他字体，可以更好地理解和掌握不同字体的特点和技法。

总而言之，软笔书法学习的起点通常是楷书，随后可以逐渐扩展到其他字体。这样的学习顺序可以帮助建立扎实的基础，并逐步开拓更广阔的书法艺术领域。